Yerba mate Gaucho Chimarrao Erva mate 500g - Brazylia
Erva mate chimarrão Gaucho to specyficzna odmiana yerba mate, która pochodzi z Brazylii. Jest to napój tradycyjnie spożywany w tamtejszym regionie. Charakteryzuje się unikalnym smakiem, sposobem przygotowania oraz konsumpcji.
Cechy charakterystyczne:
- Mielenie: Chimarrão jest drobno mieloną yerba mate, często przypominającą proszek. Dodatkowo zawiera niewielkie kawałki patyczków, co nadaje jej charakterystyczną strukturę.
- Kolor: Zielona barwa, która wynika z procesu produkcji. Erva mate jest suszona w sposób minimalny, bez dymienia, co pozwala zachować świeżość i naturalny smak.
- Smak: Delikatniejszy w porównaniu z argentyńską czy paragwajską yerba mate. Ma lekko trawiasty, roślinny aromat, często uznawany za łagodniejszy i mniej gorzki.
- Przygotowanie: Tradycyjnie pije się ją z tykwy (cuiá) i za pomocą metalowej rurki zwanej bomba. Przygotowanie chimarrão wymaga umiejętności – należy odpowiednio ułożyć susz w tykwie i zalać go gorącą wodą o temperaturze nieprzekraczającej 70–80°C, aby uniknąć goryczy.
- Kultura spożywania: Chimarrão jest symbolem gościnności i wspólnoty. Często podawany w kręgu znajomych lub rodziny – jedna tykwa jest przekazywana z rąk do rąk, a każdy pije swoją porcję przez bombę.
Znaczenie w kulturze:
- W Brazylii chimarrão to nie tylko napój, ale także część codziennego życia i tradycji. Jest szczególnie popularny w stanie Rio Grande do Sul, gdzie picie erva mate to niemal rytuał.
- Gauchos spożywają chimarrão jako sposób na relaks, rozmowy i nawiązywanie więzi.
Właściwości zdrowotne:
Podobnie jak inne rodzaje yerba mate, chimarrão zawiera kofeinę, antyoksydanty i witaminy. Wspomaga trawienie, dodaje energii i może poprawiać koncentrację.
Spróbowanie chimarrão to doskonały sposób na poznanie brazylijskiej kultury i tradycji!
Składniki:
- yerba mate (Ilex paraguariensis) 100% - kraj pochodzenia: Brazylia
Powód przeceny:
Uszkodzone opakowanie.
