Yerba Mate Rei Verde Barbacua Vacuum Chimarrao 1kg brazylijska
Nowy produkt marki Rei Verde - Barbaqua. Jego cechą charakterystyczną jest tradycyjna, bezpyłowa metoda suszenia, zwana Barbacua, która gwarantuje wyjątkowy i intensywny smak. Według producenta, ta tradycyjna metoda suszenia sprawia, że napar jest bardziej wyrazisty, trwalszy i ma mocniejsze akcenty dymne.
Do jego przygotowania potrzebna będzie bombilla z płaskim okrągłym sitem z drobnymi otworami. Rei Verde Barbacua jest hermetycznie zamknięta, co pozwala zachować intensywny kolor liści i wspaniały aromat. Chimarrao znacznie różni się kolorem, konsystencją i smakiem od yerby argentyńskiej, paragwajskiej czy urugwajskiej i bardziej przypomina zieloną herbatę Matcha - proszek z drobno posiekanych liści z niewielką ilością łodyg.
Zazwyczaj jest pakowana próżniowo (oznaczenie vacuum) w pierwszym tygodniu po zbiorze, co pozwala zachować wyższy poziom chlorofilu, który nadaje jej jasny neonowozielony kolor.
Składniki:
Yerba Mate (Ilex paraguariensis)
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Polecamy
